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Larissa Hahn
Larissa ist leidenschaftliche Köchin und liebt es, neue Rezepte zu kreieren. Mit ihrer Erfahrung in der deutschen Küche bringt sie traditionelle und moderne Gerichte auf den Tisch. Sie möchte Menschen inspirieren, beim Kochen Spaß zu haben und gemeinsame Momente zu schaffen.
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Recipes by Larissa Hahn
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Spaghetti Aglio e Olio
Ich liebe es, einfach und schnell zu kochen, besonders wenn ich ein perfektes Gericht wie Spaghetti Aglio e Olio zubereite. Dieses Gericht ist in wenigen Minuten fertig und benötigt nur wenige, aber hochwertige Zutaten. Der kräftige Knoblauchgeschmack, kombiniert mit dem reichen Olivenöl und einer Prise Chili, weckt sofort Erinnerungen an das Dampfen der italienischen Küche. Es ist unglaublich, wie aus so wenigen Elementen so viel Aroma entstehen kann!
Falafel mit Tahini-Sauce
Ich liebe es, Falafel zuzubereiten, denn sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig. Die Kombination aus Kichererbsen und frischen Kräutern bringt einen herrlichen Geschmack, der durch die cremige Tahini-Sauce perfekt ergänzt wird. Dieses Rezept ist ideal für deftige Snacks oder als Hauptgericht, und ich garantiere, dass alle deine Gäste begeistert sein werden. Mit den richtigen Gewürzen und einer knusprigen Außenschicht wird jedes Bissen zum Genuss!
Gemüseauflauf mit Blumenkohl
Ich liebe die Vielfalt der Gemüsegerichte, und dieser Gemüseauflauf mit Blumenkohl ist eines meiner Lieblingsrezepte. Die Kombination aus cremiger Bechamelsauce, zartem Blumenkohl und köstlichem Käse ist einfach unwiderstehlich. In nur 30 Minuten zaubere ich dieses Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage glänzt. Es ist nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, das Gemüse zu integrieren, das ich zur Hand habe. Probiert es aus und lasst euch von den Aromen überraschen!
Falafel in der Pfanne
Ich liebe es, Falafel zuzubereiten, besonders wenn sie in der Pfanne goldbraun und knusprig gebraten werden. Die Kombination aus Kichererbsen, frischen Kräutern und Gewürzen ergibt ein schmackhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Diese Falafel sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für zwischendurch. Mit einem frischen Salat und einer leckeren Tahini-Sauce sind sie der ideale Genuss für alle, die sich nach etwas Vegetarischem sehnen. Ich kann gar nicht genug davon bekommen!
Shakshuka mit Chili
Ich liebe es, Shakshuka zu machen, besonders wenn ich eine kleine Schärfe hinzufügen kann. Diese version mit Chili bringt einen aufregenden Kick in das traditionelle Gericht. Die frischen Aromen der Tomaten, zusammen mit ausgewählten Gewürzen und Chili, sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Perfekt zum Brunch oder als schnelles Abendessen, die Eier werden in einer würzigen Sauce gegart, die einfach unwiderstehlich ist.
Falafel im Ofen
Ich habe in letzter Zeit Gefallen an meiner eigenen Version von Falafel im Ofen gefunden. Dieser gesunde Snack überzeugt nicht nur mit seinem Geschmack, sondern ist auch einfach zuzubereiten. Ich liebe es, die Kichererbsen mit frischen Kräutern und Gewürzen zu kombinieren, sodass jeder Bissen voller Aromen ist. Durch das Backen im Ofen werden die Falafel schön knusprig, ohne zu viel Öl zu benötigen. Ideal für eine leichte Mahlzeit oder als Partysnack, den jeder genießen kann!
Wraps mit Mais und Paprika
Ich liebe es, frische und bunte Wraps zuzubereiten! Diese Wraps mit Mais und Paprika sind nicht nur einfach zu machen, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Die Kombination aus knackigem Gemüse und zartem Wrap macht sie zur perfekten Mahlzeit für jedes Wetter. Ich genieße sie oft als schnelles Mittagessen oder als gesunde Snack-Option für die ganze Familie. Mit ein paar einfachen Zutaten kann jeder diese leckeren Wraps in kürzester Zeit zubereiten.
Falafel mit Tahini-Sauce
Genießen Sie diese köstlichen Falafel mit einer cremigen Tahini-Sauce, perfekt für ein gesundes Mittagessen oder als Snack.