Essen Rezepte für jeden Tag

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Essen Rezepte für jeden Tag

Larissa Hahn

Erstellt von

Larissa Hahn

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T06:16:07.498Z

Dieses Rezept ist eine perfekte Wahl für jeden Tag, da es einfach zuzubereiten ist und mit frischen Zutaten begeistert.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Vielseitige Zutaten, die leicht variierbar sind
  • Schnell zubereitet für hektische Wochentage
  • Gesund und nahrhaft für die ganze Familie

Ein gesundes Familiengericht

Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Kombiniert mit frischem Gemüse wie Paprika und Brokkoli liefert es essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Immunsystem stärken.

Die bunten Paprika bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Vielzahl an Antioxidantien. Diese unterstützen die Zellen in Ihrem Körper und fördern eine gute Gesundheit. Das Gericht eignet sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung und ist ideal für Familien, die Wert auf gesunde Mahlzeiten legen.

Vielfalt der Zubereitung

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten je nach Saison und Vorlieben variieren. Statt Hähnchen können Sie beispielsweise auch Tofu oder Garnelen verwenden. Das Gemüse lässt sich ebenfalls anpassen – Zucchini oder Karotten passen ebenso gut in die Pfanne und bringen neue Geschmäcker.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen! Neben Paprikapulver können Sie auch Curry oder italienische Kräuter verwenden, um dem Gericht eine neue Note zu verleihen. So bleibt es immer spannend und abwechslungsreich auf Ihrem Esstisch.

Perfekt für hektische Tage

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, Gerichte zu haben, die sich zügig zubereiten lassen. Dieses Rezept benötigt nur wenige Minuten für die Zubereitung und das Kochen, was es ideal für hektische Wochentage macht. Mit nur einem Pfannen-Set können Sie ein komplettes, nahrhaftes Essen zaubern.

Planen Sie im Voraus und bereiten Sie die Zutaten am Wochenende vor. So können Sie unter der Woche noch schneller auf ein gesundes Abendessen zugreifen. Dies spart nicht nur Zeit, sondern hilft auch, ungesunde Fast-Food-Entscheidungen zu vermeiden.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten:

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika (rot und grün)
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 200 g Brokkoli
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • Frische Kräuter zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des Gerichts:

Vorbereitung

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Brokkoli in Röschen teilen.

Anbraten

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Hähnchen hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Paprika und Brokkoli in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Alles gut vermengen und für weitere 10 Minuten garen.

Servieren

Das Gericht mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Essen!

Tipps zur Aufbewahrung

Wenn Sie Reste übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Es hält sich dort etwa 2-3 Tage. Einfach aufwärmen und genießen!

Alternativ können Sie auch Portionen einfrieren. Achten Sie darauf, das Gericht gut abzukühlen, bevor Sie es in Gefrierbehälter umfüllen. So haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand, wenn Sie wenig Zeit haben.

Beilagenempfehlungen

Dieses Gericht lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Probieren Sie es mit Vollkornreis oder Quinoa, um eine ballaststoffreiche Grundlage zu schaffen. Diese Beilagen ergänzen die Aromen des Hähnchens und des Gemüses perfekt.

Auch ein frischer Salat oder ein Joghurt-Dip können tolle Begleiter sein. Diese Frische bringt eine zusätzliche Dimension in Ihr Essen und sorgt dafür, dass es leicht und bekömmlich bleibt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Rezept vegetaerisch machen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse ersetzen.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Es hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?

Ja, gefrorenes Gemüse ist eine gute Alternative und spart Zeit.

→ Was passt gut als Beilage?

Reis oder Quinoa sind hervorragende Beilagen zu diesem Gericht.

Essen Rezepte für jeden Tag

Essen Rezepte für jeden Tag

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Larissa Hahn

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 Paprika (rot und grün)
  3. 1 Zwiebel
  4. 3 Knoblauchzehen
  5. 200 g Brokkoli
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. Frische Kräuter zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Brokkoli in Röschen teilen.

Schritt 02

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Hähnchen hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist.

Schritt 03

Paprika und Brokkoli in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Alles gut vermengen und für weitere 10 Minuten garen.

Schritt 04

Das Gericht mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 500 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 40g